Vår zoologiska trädgård

Vår lilla katt Dotty är fortfarande väldigt liten. Men hon växer på sig så sakta. Ett par veckors god tillgång på mat har gjort henne snabb som blixten och lekfull. Att klättra i träd är ett stort nöje. Det funkar ju bra efter som vi har över hundra att välja på.

Melonlandet är också en kul plats. Alla platser med stora blad och täta grenverk är kul.

Att gömma sig och hoppa fram när vi kommer i närheten är en kul lek. Antagligen är det en träning igångsatt av jaktinstinkten. Här finns mycket att jaga. Än så länge är det bara små djur som myror och cikador. Vi har jättemånga roliga hål i marken och mallen stenar. I dem kan hon köra in tassen och se om det går att fiska upp något odjur.

Dotty har aven förstått att våra nyplanterade melonplantor behöver extra näring för att växa sig stora. Hon hjälper gärna till med gödslingen.

Vårt hönshus börjar ta form. Tyvärr så blev den ljusblå färgen alldeles fel. Men det är mer regel än undantag när jag handlar färg. Mitt färgseende är tydligen uruselt.

Hönshuset kommer antagligen bebos av fyra hönor och en tupp av rasen Plymouth Rock.
Bilden är lånad från www.farmapateras.gr som har en väldet massa roliga fåglar tillsalu.

Midsommarens godsaker!

Midsommaren här i södra Peloponnesos har varit väldigt het. Det är därför jag sitter inne på mitt kontor nu med AC/ på högsta effekt. Vi får utnyttja tidiga mornar och sena kvällar till att vara utomhus.

Någon svensk traditionell midsommarmat har det inte blivit. Men vår första melon har vi skördat. Och melon får vi äta mycket i sommar. Jag gissar att vi har ungefär 30 på gång i grönsakslandet.

Min midsommarlunch saknade både sill och nubbe. Egna odlade grönsaker, mykonoskorv med egengjord dijonsenap och en alkoholfri öl var inte så dumt det heller.

 Till eftermiddagsfika smakade vi på vår melon. Vi förstod redan innan att den skulle vara god. Dån låg inne på köksön i några timmar för arr svalna lite och hela husen luktade söt melon.
Till den goda melonen drack vi kallbryggt kaffe. Det är en ny sorts kallt kaffe vi börjat med. Vi mal 100 gram espresso-bönor och blandar det med en liter vatten sen får det stå i kylen i 24 timmar innan vi silar det. Några isbitar och en skvätt mjölk i kaffet så är det en god svalkande drink.

Till kvällen var huvudnumret en riktigt stor regnbågsforell. Till det åt vi rostade potatis som vi inte odlat själva. Vår egenodlade goda potatis har tyvärr tagit slut. De två sorterna vi har i grönsakslandet nu utvecklas dåligt och kanske bara duger till sättpotatis. Till efterrätt blev det jordgubbar. Vårt jordgubbsland är inte stort men det har försörjt vårt jordgubbsbehov sedan slutet av januari. Du när det är så här soligt och jättevarmt får gubbarna extra god smak.
Vinet blev något grekiskt som vi inte provat förut. Det var halvbra. Lättaste stället att hitta bra vin till överkomliga priser i Grekland är på Lidl. De har riktigt goda vinner till fantastiskt låga priser.

foto: C Fryle

Vi fick användning för vår överblivna regnbågsforell.
Vi hörde mycket skrik från ödetomten på andra sidan vår grusväg. När vi skulle cykla i väg en runda så satt där en lite kattunge på muren och ropade efter mamma. Den ropade nog förgäves. Kanske har hon strukit med på stora vägen.
När vi kom hem igen så skrek fortfarande kattungen så vi satt ut lite mat och vatten till den.
Nu har den följt med oss hem och adopterat oss.
Den bor uppe vid vår container och har nu varit med mig två mornar och byggt ett hönshus.
Så det där beslutet att vi inte skulle ha några husdjur ser ut krascha totalt.
Nu ska jag ut till katten med en liten bit forell.

Helga vilodagen!

Visst behöver jag vila någon dag då och då. Och idag är det söndag och de kristnas vilodag. Men jag räknar mig inte som kristen, så jag kör på som vanligt.
Och idag startade jag tidigt med att baka bröd på min surdeg. Redan i går kväll satte jag en fördeg och innan frukost knådade jag ihop en rejäl deg. Den fick jäsa i vårt teknikskåp i några timmar innan bakning i ugnen. I teknikskåpet finns en dator, en UPS, en larmenhet med mera. Det ger en god perfekt värme att jäsa i. Och dagens deg blev bättre jäst än någon gång tidigare.

Medan degen stod på nedervåningen och skötte sig själv gick jag upp till övervåningen och började med städningen. Våra första betalande gäster kommer på tisdag och då ska det vara superrent. Torka ytor som bord, sängbord, handfat, diskbänk med mera går fort. Men glas i fönster, duschvägg och speglar är besvärligt. Speglarna fixar jag blickssnabbt. Men duschväggen har alltid hårt sittande kalkavlagringar som måste förputsats med ett surt medel. Och nu hade det suttit där i över en månad så det fick gnuggas rejält. Fönster och glasdörrar har en in- och utsida och insidan är inte mycket att orda om. Men regnet här innehåller alltid mineraler från bergen eller Afrikas öknar. Så det krävs en extra avsköljning innan man går på med fönsterputs.
När Christina har bäddat och hängt fram handdukar så ska jag fixa golven. Men det blir nog inte förrän i morgon.

Medan jag var i gästvåningen skötte Christina tvätten. Det blir lite extra tvätt med uthyrningen.

Christina pysslade också om grönsakslandet och skördade. Nu börjar det ge rejält med mat till vår förtjusning.

Det blir lite över som vi delar med oss av till våra grannar och andra förbipasserande. Men i år är de väldigt få som går på vår lilla väg. Vårt grannhotell har inte en enda gäst än. Det är sorgligt.

En kaffepaus måste vi också ha på förmiddagen. Frappén är säkrast att göra före nästa arbetsmoment eftersom samma verktyg används där. Och jag vill inte ha kaffe som smakar tvål.

Igår löste jag upp lite hårdtvål för att göra flytande tvål av. Hårdtvålen har Christinas dotter Filippa gjort av vår olivolja. Den blev fantastiskt bra. Det blev det lite tvålflarn över som är utmärkt råvara till flytande tvål. Jag löste upp tvålflingorna igår och blandade med vatten Idag mixades blandningen en stund och då insåg jag att den var för tunn, så jag måste lösa upp lite mer flarn och blanda i. Så i morgon får jag mixa igen och se om det blir bra.

Efter lunch behövde jag lite återhämtning så jag tog mig till Gnospi för att ta mig en tupplur och ett bad. Men där var så mycket folk så det var svårt att få den rätta ron till att sova.  Så efter 20 minuter på landbacken hoppade jag i för att simma 600 meter i ett alldeles lagom tempererat vatten.

Morgon i lunden

Nu är det varma dagar här i Grekland. Då är det bra att stiga upp tidigt och göra det som behöver göras utomhus innan värmen slår till.
Tidigare i veckan har jag klippt all markvegetation i lunden. Troligen så är det sista klippningen för i år. Stark sol och brist på vatten gör nog så att inte mycket orkar växa på sig.
Men en enda växt sparade jag för att den var för fin för att kapas. Ett ståtligare kungsljus är nog svårt att hitta.

Idag började jag att måla ett gäng olivflugefällor vackert gula. Jag vet inte hur många fällor jag har tillverkat men det är många. Jag tror inte det blir en fälla i varje träd nu till att börja med. Men jag kan komplettera när jag har tömt några fler petflaskor.
På måndag ska vi köpa ingredienser att fylla fällorna med. Vi börjar att hänga upp några få tills jag ser att olivflugorna är aktiva.

Sen var det dags att kontrollera fruktträden. Några hade inte täckning runt rötterna så jag fyllde på med torrt klipp från olivträden. Det kommer ge lite näring och hindra en del avdunstning.

Grönsakslandet ska också ha en besiktning. Melonerna växer på sig i raketfart. Och tomaterna är snart dags att skörda. Tomatodlingen skiljer sig mycket från den i Sverige. Har fungerar det bäst om tomaterna växer tätt. Så vi har planterat massor av olika tomater i en burställning. Tjuvning av tomaterna sker väldigt sparsamt för att få ett tätt skuggande grenverk som skyddar tomaterna från stark sol.
Vi har ett område till med tomater. Dessa är självsådder som sparats under ett olivträd. De får klättra upp i trädet och umgås med oliverna. Även gurkplantor står under olivträd som får utgöra klätterställning.

Jordgubbar har vi skördat sedan slutet av januari. De bara ger och ger om de får mycket vatten. Aubergine plantorna är inne på sitt andra år. De ser lite skamfilade ut men de har börjat ge bra med skörd.

Den stora vanligaste sortens potatis som odlas här har vi redan skördat. Men två sorter blev sent planterade. Dessa odlar vi främst för att få ett eget utsäde till kommande år. Den ena är en liten långsmal lila potatis som jag köpt är i livsmedelsbutiken. Den är nog inte så lätt att få tag på. Och efter som jag tyckte den var god så vill jag den till kommande middagar.
När jag var i Sverige sist köpte jag en påse Pink fir apple. Ovan jord ser odlingen av dessa väldigt lyckat ut.
Mindre lycka har vi med en av sju paprikaplantor. Det händer allt som oftast att plantor inte tar sig eller rasar ihop. Men det är inte så konstigt. I vår steniga jord trivs en massa olika djur. Mårdar, möss, tusenfotingar, ödlor och ormar kan alla göra åverkan på en rot.

Christina ägnar de lite svala morgontimmarna åt att ta bort vattenskott från olivträden. Det är inte det roligaste jobbet. Men med en ljudbok i örat så bli de flesta jobb uthärdliga.

Ett bollhav vid entrén

Igår ägnade vi morgontimmarna åt plantering. Målet är att skapa en ny yta med ett bulligt landskap av torktåliga buskar. Vår nedre plantering är på väg att växa ihop och behöver inte lika mycket omvårdnad längre.
Förebild till denna typ av plantering har vi hittat på Pépinière Filippi. https://jardin-sec.com/

Vi började med att plocka fram ett stort antal plantor från vårt lager av frösådder och sticklingar. Det var många fler än som syns på bilden.

Ytan som planterades ligger precis vid entrén. Den är det första man ser när man passerat genom grinden. Då duger det inte att bara en tredjedel är planterad och resten bara är röd jord. Men det har vi ändrat på nu.

Växterna som planterades varierade i storlek. Några är väldigt små och ingen är särskilt stor. Alla har fått en liten grop att stå i som vattnades upp ordentligt innan rötterna fick komma ner i jorden. Totalt blev det 35 plantor som behövdes för att fylla utan.
Nu har de en lång och het sommar framför sig som kräver vår uppmärksamhet för att de ska klara sig till höstregnen kommer.
Dessa växter använde vi!
Craspedia globosa, Salvia multicaulis, S. interrupta, S. tingitana, Nepeta curviflora, Penstemon pseudospectabilis, Centaurea alba ssp deusta, Cistus x skanbergii, Cistus x argenteus ’Blushing Peggy Sammons’, Cistus x florentinus ’Béziers’, Cistus x pulverulentus gr. Delilei, Cistus x pauranthus ’Natacha’, Ceanothus ’Concha’, Lavandula dentata ’Ploughman’s Blue’, Lavandula x allardii ’African Pride’, Lavandula x intermedia ’Dutch’, Lavandula dentata ’Adrar M’Korn’, Lavandula x ginginsii ’Goodwin Creek Grey’, Lavandula x intermedia ’Nizza’, Rosmarinus officinalis ’Punta di Canelle’, Rosmarinus officinalis ’Minerve’, Rosmarinus officinalis ’Santa Barbara Blue’, Rosmarinus officinalis ’Tuscan Blue’, Artemisia arborescens ’Carcassonne’, Echium candicans.
Flera av växterna kommer från frö som i sin tur kommer från:
Eleftherios Dariotis aka Liberto Dario https://www.facebook.com/liberto.dario

Om det nu är någon planta som inte skulle klara sig så har Christina byggt upp ett reservlager. På plantbordet står 18 backar och minst lika många står på andra ställen. Så vi har nog så vi klarar oss ett tag.