Kategori: Fryle house

Lite lugnare i paradiset!

PubliceratFörfattareLeif FryleLämna en kommentar

Nu har Atenarna fällt ihop sina parasoller och åkt hem. Mani är ett mycket populärt och attraktivt ställe bland greker. När de har semester i augusti fylls vartenda uthyrningsrum och stränderna blir fulla.
Vädret slog precis om när grekiska turisterna lämnat Mani. Mer moln, mer vind och lite regn med vidhängande åska. Det gillar vi. Att slippa vi den värsta hettan och behöver bara stå ut med värme på 29 grader eller lägre.

Nu när morgnarna blivit svalare passar jag på att gå en morgonpromenad. Oftast passerar jag ut från tomten via nedre grinden. Då hinner jag se hur oliverna utvecklas. I år ser de stora ut och väldigt få angrepp av olivfluga. Stora och friska men inte en rekordskörd. Vi kommer få olja så det räcker och blir över.

Jag går också förbi våra två granatäppelträd. Det ena har inga frukter men det andra har nog ett femtontal stora härliga granatäpplen. Snart kan vi börja skörda.  

När jag vandrar runt byn så ser jag många tomter som är till försäljning. Väldigt många hus byggs. Vi kan verkligen tala om en byggboom.


Det är inte så många hus som intresserar mig men ett skulle jag gärna vilja ha.
Det är ett något bristfälligt hus. De saknar tak, dörrar och fönster. Men det är vackert och ligger på bästa stället. De har en 70 meter lång tomt som sträcker sig ut mot havet.
Jag får se om jag köper det när jag sparat ihop 30 miljoner euro till.

Äntligen har jag besiktigat bilen. Det kostade mig 115 €. Det höga priset beror på att jag underlåtit att besiktiga på utsatt tid. Jag har nog missat två tillfällen.
Det var lite krångligt att få till en besiktning. När vi var på plats för besiktning så skulle jag visa körkort och registreringsbevis. Körkortet godkändes men registreringsbeviset var de inte nöjda med.  Besiktningsmannen påstod att det var en kopia som jag fått vid köpet och gällde bara i 2 veckor. Men jag hade haft det i 260 veckor utan några problem.
Vi fick reda på var jag kunde åka för att beställa ett nytt. Vi tog oss omedelbart dit för att få reda på att de var stänkt på onsdagar.
På hemvägen så stannade vi i Kardamili på KEP som er ett statligt kontor som hjälper till med nästan allt. Jag visade mitt ogiltiga registreringsbevis och förklarade att jag behövde ett nytt original i mitt namn. När damen såg mitt namn log hon stort och gick till ett skåp öppnade en mapp och bläddrade lite. Hon räckte mig ett papper från mappen och sa ”Jag undrade när du skulle komma och hämta det”. Där var registreringsbeviset som jag borde ha hämtat i augusti 2019. Så nu är bilen besiktigad, godkänd och laglig.

 Annat roligt som har hänt är att vi för första gången har en höna som ruvat fram två pigga kycklingar. Förut har vi använt en äggkläckningsmaskin.
Maskinen verkar vara lite säkrare än hönan. Två kycklingar lyckades ta sig ur skalet men var för svaga och dog. 5 kycklingar var välutvecklade men dog strax innan de skulle kläckas. Men hönan se så nöjd och glad ut med sina två söta kycklingar.

Något annat vansinnigt roligt är att jag har köpt en egen symaskin så jag slipper konkurrera med Christina.  Det är en Singer Heavy Duty 4432. Den har inte så mycket automatik som Christinas maskin, men den har det jag behöver. Det viktigaste är den halvautomatiska trådträdaren som jag skulle har svårt att klara mig utan. Jag har haft den mindre än ett dygn så jag har bara sytt på den lite. Allt fungerar bra men den går inte sy sakta på som kan behövas i kurvorna. Men jag kanske hittar en lösning på det.
Det är ett riktigt kraftpaket. Den klarar nog att sy genom allt.

Det var det roliga. Lite sorgligare är det att Kimchi försvann för en vecka sedan. Vi vet inte vad som hänt. Men jag har inget större hopp. Hon rörde sig aldrig långt från vår tomt och där finns hon inte.
Men tiden vi haft tillsammans har varigt rolig, mysig och kärleksfull.

Svensk eller grekisk mat? 

PubliceratFörfattareLeif Fryle1 kommentar

ABBA FISKBULLAR DILLSÅS, KUNGSÖRNEN SNABBMAKARONER, SCAN FALUKORV!
Det är sådana matvaror som säljs i en webbshop som riktar sig till svenskar i Grekland. Än har jag kunnat hålla mig från dess kulinariska matvaror.
Jag kan inte komma på att vi lagar någon typisk svensk husmanskost. Däremot har vi fått många idéer när vi besökt tavernor. På tavernarna är alltid de små förrätterna bäst.
När jag besöker en taverna för första gången så beställer jag alltid en tallrik pommes frites. Det är en kvalitets test av tavernan. Ofta kan de vara sladdriga och tråkiga och då är det risk att alla annan mat också är slarvigt tillagat.

Sist jag gjorde testet var på PANTAZI RESTAURANT CAFE. Med väl godkänt blev betyget. Den övriga maten vi åt var också god.

Vi har själva börjat laga och älska vår egen pommes frites. Den lagar vi i vår airfryer. Den skärs rätt tunn och kryddas got och blandas med mycket lite olivolja. Serveras den med htipiti så är det den allra godaste vardagsmaten.


Vi äter ofta friterad aubergine när vi äter på taverna. Aubergine  har vi i överflöd så vi testade att pankopanera aubergine och köra dem i airfryern. Resultatet blev utsökt.

Squash har vi också gott om. Har vi inga så är det bland de billigaste i grönsaksdisken. Vi testade att laga dem på samma sått som aubergine. Oj vad gott det blev!


När jag hade kommit i gång och ville testa mer nyheter i airfryern. Jag testade att tempura doppa fiskbitar. Det blev ett stort misslyckande. Det var tydligt att den frityrsmeten och airfryern inte var överens.

Får vår katt Kimchi välja så ska det ligga kycklingvingar i airfryern. Jag är också rätt förtjust i att gnaga på en vinge.


Rätten jag lagar oftast är squash-låda. Det är väldigt enkelt och gott. Jag gör en köttfärssås med mycket tomat och lök i. Den ska var rätt blöt. Sen skär jag squashen i sentimetertunna skivor lägger dem i en form och varvar dem med köttfärssåsen. När squashen är mjuk så smälter jag lite ost på toppen.

En annan favorit ” imamen svimmade”. Det är också en låda med en sås av lök och tomat men ingen köttfärs. Såsen varvas med aubergine och topps slutligen med ost.

Till frukost är vi nyttiga och äter fibrer och vitaminer och dem kan vi bereda i vår tork.

Fel och rätt i Fryle House!

PubliceratFörfattareLeif Fryle1 kommentar

Det är mycket som måste underhållas och repareras hela tiden.
Christinas elcykel med Shimanomotor har varit ett problem. I vintras stod den still i tre månader med en felkod som är rätt vanlig men ingen vet vad man ska göra åt. Jag startade cykeln ett par gånger i månaden. Efter en massa starter så var felkoden borta och det gick att cykla igen.

Nu står den still igen för hastighetsmätaren fungerar inte. Det inte går att få någon servis på Shimanomotorer i hela Grekland (tror jag) så måste jag ta itu med problemet själv.
Att de satt kabelanslutningarna långt in i motorn bakom kuggkrans, så att bytet av givare ska vara maximalt jobbigt är irriterande. Demontagete ska göra med specialverktyg som det är näst intill omöjligt för en amatör att ta reda på vilken beteckning den har gör det inte lättare. Efter två försök lyckades jag köpa rätt. Verktyget var inte särskilt lätt att använda men antagligen är tekniken avpassad för robotmontage på fabrik.
När jag kommit in i motorn och testat pulsgivaren konstaterade jag att antagligen en ny behöver inhandlas. Naturligt vis finns det inte en enda pulsgivare som passa i hela Grekland. Men det finns siter utomlands som säljer till Grekland.
Jag förstår varför Shimano har sådan liten marknadsandel av cykelmotorer.

Vi har fler elcyklar. Dom fungerar bättre som tur är. Shimano har en optimal avvägning mellan växlar på bakhjulet och assistans från elmotorn. Men det hjälper inte när den inte fungerar.
Min cykel med Boschmotor har aldrig krånglat. Så jag förstår att cykelreparatörer och försäljare föredrar Bosch. Tyvärr så tycker jag att den ger för dåligt med assistans i branta uppförsbackar.
Jag köpte en Tongsheng motor med batteri och byggde ihop en el cykel. Hittills har jag föredragit den före både Shimano och Bosch. Den har riktigt stark motor och ett stort batteri. Billigt bliv det också. En stor fördel är att kabelanslutningarna inte sitter långt in i motorn utan är utdragna och lätt att komma åt.


Trots att vi bara är två i familjen så har vi haft tre elcyklar. Det är bra om en behöver servas.
Nu kunde jag inte låta bli att köpa en fjärde elcykel. På den grekiska marknaden har det dykt upp cyklar som sälj utan namn. Men det är Yadea cyklar. Yadea är en kinesisk fordonstillverkare som är världsledande på elskotrar, fatbiks m.m.
Cykeln jag köpte har lika kraftfull motor och lika stort batteri som min Bosch-cykel. Jag gav 497€ för den. Idag är den sänkt till 459€. Varför de säljs ut så här billigt kan jag bara spekulera om.
Efter att cyklat på den en vecka så är den både Christinas och min favorit.
Några små brister har jag upptäck. Batteriet skramlade lite. Men det löser man lätt med en plaststrips eller en gummilist mellan ram och batteri. Framfälgen var dåligt rengjord från borrspån så det kostade mig ett däck.
Cykeln har tre assistans-lägen och nio växlar på bakhjulet. Den är som gjord för våra omgivningar med sina breda däck och klättringsförmåga upp för branta backar. Reglas, skivbromsar, lyse m.m är av kända märken och fungerar riktigt bra.
Hur det blir om man behöver reservdelar till motorn återser att se.

Nu hänger det fyra färgglada tygpåsar i containern med laddare i. Det är bara att ta den som mest liknar färgen på cykeln man vill ladda.

Det blir många småstumpar över när man syr. Snål som jag är så måste dessa användas också. Christina tycker det ska bli ett kuddfodral och jag har ingen bättre idé.


Vi kan inte bara ägna oss åt arbete. Vi måste äta också. Nu har jag kommit på den godaste frukosten som finns att uppbringa. Våra röda vindruvor med yoghurt är godare än med jordgubbar och honung.

När vi vill lyxa till det och äta vi världens godaste hamburger-tallrik på Kritamos i Kardamýli. Men oftast lagar vi vår egen mat.

Vad händer hos Fryle:s

PubliceratFörfattareLeif FryleLämna en kommentar

Just idag är det riktigt varmt. Det toppade med en temperatur på 38 grader. Majsen förkolnas på plantan.
Riktigt så illa är det inte. Vi har börjat skörda vår popkornmajs. Dakota black är min favorit. När man poppat dem så blir popcornen de vitast som finns.

Det är inte särskilt mycket av grönsakerna som trivs i denna värme. Frukterna på träden ser däremot inte ut att lida.
Granatäppleskörden kommer nog ge en rekordskörd. Men bör betänkas att tidigare år har utfallet varit väldigt magert. Samma sak gäller för våra avokados.
Fikonen och limen kommer däremot ge riktigt bra om inget oförutsett händer.

Bästa skörden får vi ände på matmarknader. I tisdags var det för första gången marknad i Kardamyli.  Den var inte jättestor men den utbudet var av högsta kvalité och till ett bra pris.

Marknaden ligger väldigt bra till för Christina och mig. Vi kan parkera vid stranden och gå på marknad och simma våra 1000 meter utan att flytta bilen.

I veckan firade vi vår förlovningsdag. Vi skulle cykla till grannbyn och äta indiskt. Efter ett par hundra meter så la Christinas fart-censor av. Vi vände hem och tog bilen i stället.
Maten var utsökt och inte ett dugg grekisk.  

Vi kostade på oss i går också. Vi besökte Stathi’s Tavern i Πηγή. Det är ett väldigt mysigt ställe med riktigt god mat. I går var det livemusik och det var det förfärligaste jag hört någon gång. Antagligen skulle jag själv kunna göra ett bättre musikaliskt framträdande.  

u i värmen så blir det många timmar inomhus. Då fördriver vi den mesta tiden inomhus med hantverk.
Jag fick för mig att sy ett nytt insynsskydd till lilla toaletten.  Det var mycket jobb och jag blev nöjd med resultatet.

Även stora toaletten hade ett insynsskydd som jag tittat på i över fem år. Jag letade upp ett broderi som jag inte hittat ett användningsområde till och gjorde ett till insyningsskydd.

Nu ska jag skriva en liten text och jaga olivplockare till hösten. Vi kommer att plocka två dagar mellan 3 och 8 november. Vi har plats för ett par till och finns ett intresse så skicka mig ett meddelande på Messenger eller mejl.

Sommar i Mani!

PubliceratFörfattareLeif Fryle1 kommentar

Nu är det sommar och varmt och vår lokala mataffär dukar upp nya frukter och bär varje dag. Mina favoriter är körsbär och plommon så här års. Körsbär är himmelskt goda och bra mycket billigare än i Sverige. Plommonen måste ätas när de är exakt lagom mogna. Då smakar de som en blandning mellan vanilj, jordgubbe och melon.
Meloner har också börjat säljas, men melonerna börja mogna i vårt grönsaksland så de inhandlas inte.

Efter lunch så sysslar vi inomhus. Det är oftast för varmt utomhus.
Det blir mycket textilarbete. Att tillverka stämplar för att ha till textiltryck är kul.

Ett par valar på en shoppingkasse gör den lite roligare.


Ett inte riktigt lika roligt arbete är att buteljera olja. Nu är all olja från 2023 på burk. Det dröjer ett halvår tills jag har något mer att fylla.


Kimchi tycker också om att vara inomhus på dagarna. Men hon är för lat för att göra något nyttigt eller roligt mellan 09,00 och 19,00.
När hon väl går ut på kvällen är hon som en raket. Upp och ner i träden och anfaller oss om vi kommer i närheten.


I förrgår slog en av våra asblommor ut för första gången. Den trivs alldeles förträffligt ute i värmen. Jag tycker den har ett vackert och intressant utseende.


Andra glädjeämnen är åsnor och mulor. Jag gillar dessa djur väldigt, väldigt mycket.
Två dagar stod det en parkerad utanför vår lund. Jag matade den med morötter medan vi hade förtroliga samtal.
På tredje dagens morgon var den som uppslukad av jorden.  

Att havssköldpaddorna verkar lägga fler ägg än vi sett förut i vårt område är väldigt kul. Vi var och simmade vid Delfinia beach idag. Jag räknade till minst 7 reden.
Vi har även sett positiva rapporter från andra stränder i närheten.