Nu har våra kycklingar blivit höns och lägger vackra gröna ägg. Så här i början är dom rätt små men jag tror att de snart kommer öka lite i storlek. Om de någonsin blir lika stora som vår grekiska hönas bruna ägg är tveksamt.
foto:C. Fryle
Det är inte bara ägg som produceras i vår lund så här års. Idag
tog jag upp en stor rödbeta för att ha till lunch ihop med ett par ägg. Det är
kanske inte en typisk påsklunch. Men så har ve heller ingen påsk här. Den
ortodoxa påsken ligger en vecka efter i år.
Även skönhet produceras i vår lund. Lavendelängen på
södersidan är så otroligt vacker nu.
Växterna på södergaveln trivs bra i den stekheta värmen. Dom starkt röda kängurutassarna har just börjat blomma. Men de står i knopp länge och är då lika vackra som när de blommar.
Även vildfloran i lunden är vacker. Egentligen borde jag klippa marken nu. Men det får vänta några dagar till. Nu är det för fint för att klippas.
Idag passar det ändå inte med mark röjning, för nu är vi hundvakter åt Estia.
Har sommaren kommet till Mani nu? Det finns många tecken på det. Ett tecken är att vår gästvåning är snudd på fullbokad en lång tid framåt. Just nu är en jobbarkompis och hans fru här. Och det tycker jag är extra roligt att få hit en riktigt trevlig jobbarkompis. De första dagarna de var här var det inte riktig sommarkänsla men de tre senaste dagarna har solen och sommarvärmen kommit.
5
Jordgubbssäsongen är i gång och växer så det knakar. Det är sommar det!
Även andra värmeälskande växter ska nu ut i grönsakslandet. Därför har jag lagt några timmar de senaste dagarna på att kolla över automatbevattningen. Jag vet inte vad slang och munstycken kostar i andra länder. Men här i Grekland är det löjligt billigt.
Christina har drivit upp massor med plantor. Men några av fröbeställningarna var sena. Så idag skaffade vi lite större plantor av aubergin och paprika på marknaden i Areópoli. Vi kunde inte låta bli att handla lite av den fina frukten och dom läckra grönsakerna.
Ett annat tecken på att sommaren närmar sig är att vår grekiska
kyckling Hellas har blivit höna.
I veckan la Hellas sitt första ägg. När våra fyra svenska hönor kommer igång med äggproduktion så behöver vi aldrig köpa ägg mer.
Det blev en liten dramatisk början som hönsfarmar. Drygt 50
mil i bil och två dagar tog det för oss att få hem vår hönsfamilj. Och så
rymmer tuppen närstan med en gång. Tuppen
var rätt nervös och flaxade gärna i väg om jag kom för nära. Och när jag gick
in i hönsgården på kvällen så flaxade han i väg rakt emot grinden som jag
tyvärr inte satt någon låsanordning på insidan (nu finns där en låshake). Så
när tuppen stötte mot grinden sprang han i väg ett bra stycke och i änden av
tomten sprang han på vår grannkatt. Då blev han ännu räddare och flaxade över
staketet till en annan olivlund.
Vi gick runt och försökte få syn på honom tills det blev becksvart utan
resultat. Dagen efter sökte vi runt om i olivlundarna och utanför hönsgårdarna
i närheten. Men tuppen var spårlöst borta. Om en schakal eller stor rovfågel
tagit honom så borde det gå att hitta några fjädrar. Men inte en fjäder i sikte.
Endast två avelshonor i en hönsgård är inte mycket. Och det är tveksamt om hönornas
ägg befruktade då de gått med 150 andra höns och bara en tupp. Efter en tid var
mitt hopp ute att få tillbaka tuppen så jag beslöt jag mig att skaffa ett par
fåglar till som kan få vara med tills vi har några egna kycklingar som vuxit
till sig. Han jag köpte de nya fåglarna påstod att den ena är en höna och den
andra en tupp. Jag är tveksam. Inte ett galande från dem har hörts än. Men
kammarna är olika stora på dem. Den ena har el liten kam och den andra en
mycket mindre kam.
Men under kan hända i denna värld. I går på eftermiddagen knackade det på
dörren och där ute stod tre granndamer med min saknade tupp. Jag blev så glad
att jag fick en tår i ögat.
Ett stort tack till er som fånga de in min tupp och gav oss den tillbaka.
Efter denna incident beslöt jag mig att döpa fåglarna efter karaktärer ur
filmen ”Flykten från hönsgården”.
Den vackra och infångade tuppen Har fått namnet Rocky
Hönan med upprättstående kam heter Bunty
Hönan som har mani på att plocka fjädrar på sina
hönsgårdsgrannar heter Babs. Henne känner man igen på den nedåtvinklande
kammen.
Den fläckiga hönan/tuppen ska inte få något namn efter som
vi antagligen inte kommer att behålla hanne. Det ser ut att vara Plymouth Rock i henne och
det är mycket vackra fåglar.
Hönan som är riktigt svart med brunfläckig hals vågar jag inte giss vilka gener hon bär på.
Så blev det med våra föresatser att inte ha några djur som binder oss. Men djur är ju så kul och speciellt då tama hönsfåglar. Men det leder också till att ägarna får hönshjärnor. Själv går jag numera bar tänker och planerar kycklinguppfödning, nya burar och vackra raser.
Idag har vi varit ända borta i Patra och köpt en familj
hönsfåglar. Vi visste inte i förväg hur välskött hönsfarmen är. Men det är en
viktig sak för oss att få bra och friska fåglar från en välskött hönsfarm. Det
visade sig att Abovo Achaias har en fantastisks fin går med massor av spännande
hönsfåglar. I en lång länga mad massor av hönsgårdar fanns där små besättningar
av olika rashöns. Egentligen hade vi bestämt att vi skulle ha Plymouth Rock
höns. Men det var inte så lätt att få tag på. I en Facebook-grupp såg vi bilder
på Abovo Achaias Blue haze hybrider. Det är en höna som gården medvetet avlat
på för att få fram en bra blå, snygg och äggproducerande höna. Jag tror att
hybriderna är lite större än den rena rasen.
Abovo Achaias har väldigt bra hand med fåglarna och den enda vuxna tuppen i
flocken fångade han in lätt.
Våra två hönor var svårare att fånga in. Vi ville ju ha de blåaste efter som vi tyckte de var snyggast.
Med lite hönsfoder som lockbete blev även de två hönorna
infångade.
Dotty var väldigt närgången och nyfiken på djuren som var
instängda i lådorna. Men när tuppen gal fick hon bråttom iväg och gömma sig på
altanen.
Fåglarna blev instängda i vårt hönshus ett tag för att lugna ner sig och att vänja sig vid sitt nya hem. Efter en timme öppnade hönsluckan för att de skulle få komma ut i sin nya hönsgård. Men det var ingen som ville eller förstod att de skulle ut i hönsgården. Så jag lyfte ut en av hönorna och hon började genast sprätta i jorden och hitta godsaker. Efter en lång stund gick även den andra hönan ut. Men tuppen var väldigt stressad och ville inte gå ut. Så jag puttade ut honom. Och tuppen acklimatiserade sig med en gång. Melanom som lagt i hönsgården var väldigt god.
Tuppen är ett riktigt smycke med sin guldiga hals och sitt
trevliga galande.
Midsommaren här i södra Peloponnesos har varit väldigt het.
Det är därför jag sitter inne på mitt kontor nu med AC/ på högsta effekt. Vi
får utnyttja tidiga mornar och sena kvällar till att vara utomhus.
Någon svensk traditionell midsommarmat har det inte blivit. Men vår första melon har vi skördat. Och melon får vi äta mycket i sommar. Jag gissar att vi har ungefär 30 på gång i grönsakslandet.
Min midsommarlunch saknade både sill och nubbe. Egna odlade grönsaker, mykonoskorv med egengjord dijonsenap och en alkoholfri öl var inte så dumt det heller.
Till eftermiddagsfika smakade vi på vår melon. Vi förstod redan innan att den skulle vara god. Dån låg inne på köksön i några timmar för arr svalna lite och hela husen luktade söt melon. Till den goda melonen drack vi kallbryggt kaffe. Det är en ny sorts kallt kaffe vi börjat med. Vi mal 100 gram espresso-bönor och blandar det med en liter vatten sen får det stå i kylen i 24 timmar innan vi silar det. Några isbitar och en skvätt mjölk i kaffet så är det en god svalkande drink.
Till kvällen var huvudnumret en riktigt stor regnbågsforell. Till det åt vi rostade potatis som vi inte odlat själva. Vår egenodlade goda potatis har tyvärr tagit slut. De två sorterna vi har i grönsakslandet nu utvecklas dåligt och kanske bara duger till sättpotatis. Till efterrätt blev det jordgubbar. Vårt jordgubbsland är inte stort men det har försörjt vårt jordgubbsbehov sedan slutet av januari. Du när det är så här soligt och jättevarmt får gubbarna extra god smak. Vinet blev något grekiskt som vi inte provat förut. Det var halvbra. Lättaste stället att hitta bra vin till överkomliga priser i Grekland är på Lidl. De har riktigt goda vinner till fantastiskt låga priser.
foto: C Fryle
Vi fick användning för vår överblivna regnbågsforell. Vi hörde mycket skrik från ödetomten på andra sidan vår grusväg. När vi skulle cykla i väg en runda så satt där en lite kattunge på muren och ropade efter mamma. Den ropade nog förgäves. Kanske har hon strukit med på stora vägen. När vi kom hem igen så skrek fortfarande kattungen så vi satt ut lite mat och vatten till den. Nu har den följt med oss hem och adopterat oss. Den bor uppe vid vår container och har nu varit med mig två mornar och byggt ett hönshus. Så det där beslutet att vi inte skulle ha några husdjur ser ut krascha totalt. Nu ska jag ut till katten med en liten bit forell.
